ヒョウタン文化誌 : 人類とともに一万年 / 湯浅浩史著
(本館)2F文庫・新書
中国近代面粉工业史 / 上海市粮食局, 上海市工商行政管理局, 上海社会科学院经济研究所经济史研究室编
(本館)4F未名文庫
小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集
(薬学)薬学2F 201
小麦粉の話 / 製粉振興会編
(薬学)薬学2F 201
小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
(本館)2F一般書架(和)
小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
(薬学)薬学3F 319
小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
(本館)2F一般書架(和)
麺の科学 : 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ / 山田昌治著
(薬学)薬学書庫3F
こんにゃくの中の日本史 / 武内孝夫著
(本館)2F文庫・新書
アッサム紅茶文化史 / 松下智著
(本館)2F一般書架(和)
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 角山栄著
(本館)2F文庫・新書3
茶と琉球人 / 武井弘一著
(本館)2F文庫・新書
中国茶図鑑 / 工藤佳治, 兪向紅著 ; 丸山洋平写真
(本館)4F未名文庫
中国茶図鑑 / 工藤佳治, 兪向紅著 ; 丸山洋平写真
(本館)2F文庫・新書
CD-ROM版中国茶文化大全 / 程啓坤, 姚国坤, 于良子編著 ; 高橋忠彦, 趙方任監訳
(本館)1Fオフィス
フロンガスが地球を破壊する / 山田國廣[著]
(本館)3F文庫・ブックレット
フロンガスが地球を破壊する / 山田國廣[著]
(本館)3F文庫・ブックレット
カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用 / 栗原久著
(薬学)薬学3F 323
お茶健康法 / 柿崎泰賢著
(薬学)薬学2F 201
近代アジアと台湾 : 台湾茶業の歴史的展開 / 河原林直人著
(本館)東アジア総合研究所
日本茶の魅力を求めて : ほんもののお茶・宇治茶とこれから / 小西茂毅編著
(本館)4Fスチール(小林民俗文庫)
お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学 / O-CHA学構想会編
(薬学)薬学書庫3F
お茶の科学 / 山西貞著
(本館)2F一般書架(和)
お茶の歴史 / ヘレン・サベリ著 ; 竹田円訳
(薬学)薬学3F 323
東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか / 矢沢利彦著
(本館)2F一般書架(和)
Coffee and power : revolution and the rise of democracy in Central America / Jeffery M. Paige
(本館)2F一般書架(洋)
コーヒーの歴史 / マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳
(本館)2F一般書架(和)
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
(薬学)薬学書庫3F
珈琲 (コーヒー) の世界史 / 旦部幸博著
(本館)2F文庫・新書
コーヒーの歴史 / マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳
(本館)書庫6(1号棟2)
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
(本館)2F一般書架(和)
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
(本館)2F文庫・新書3
園芸植物大事典
(薬学)薬学3F 318(卒業記念図書)
園芸植物大事典
(薬学)薬学3F 318(卒業記念図書)
園芸植物大事典
(薬学)薬学3F 318(卒業記念図書)
市民農園のすすめ : 見る緑から作る緑へ / 祖田修[著]
(本館)3F文庫・ブックレット