選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
昭和天皇の料理番 : 日本人の食の原点 / 谷部金次郎〔著〕
(本館)2F文庫・新書2
すしの蘊蓄旨さの秘密 / 成瀬宇平 [著]
(本館)1Fオフィス
和食のおもてなし : ふだんがよそいき / 松本忠子
(本館)2F一般書架(和)
一汁三菜とは : 和食と日本文化 / こどもくらぶ編
(本館)1F大型本
郷土料理を知ろう : 日本各地の和食 / こどもくらぶ編
(本館)1F大型本
懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし / こどもくらぶ編
(本館)1F大型本
和食からWASHOKUへ : 世界にひろがる和食 / こどもくらぶ編
(本館)1F大型本
What's what in Japanese restaurants : a guide to ordering, eating, and enjoying / Robb Satterwhite
(本館)2F一般書架(洋)
北京素菜譜 / 北京第一服務局<北京素菜譜>編写組
(本館)2F一般書架(中)
北京清真菜谱 / 杨永和口述 ; 马景海整理
(本館)2F一般書架(中)
北京饭店名菜谱 / 北京饭店编写
(本館)2F一般書架(中)
北京饭店名菜谱 / 北京饭店编写
(本館)2F一般書架(中)
美味方丈記 / 陳舜臣・錦墩著
(本館)4F未名文庫
朝鮮の料理書 / 鄭大声編訳
(本館)4F東洋文庫
中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
(本館)4F未名文庫
中国食物誌 : 中国料理あれこれ / 周達生著
(本館)4F未名文庫
中国美食大典 / 徐海栄主編 ; 杜希武, 韓東責任編集
(本館)2F一般書架(中)
中国美食の旅 / 波多野須美著
(本館)2F一般書架(和)
中国料理用語辞典 : 香港・台湾・中国旅行必携 / 井上敬勝編
(本館)2F一般書架(和)
中国料理用語辞典 : 香港・台湾・中国旅行必携 / 井上敬勝編
(本館)4F未名文庫
中国料理小辞典 : ピンインからも画数からも引ける / 福冨奈津子著
(本館)4F未名文庫
中国料理用語辞典 / 井上敬勝編
(本館)4F未名文庫
宫廷菜与传说 / 唐克明编著
(本館)2F一般書架(中)
グルメ中国語 / 遠藤紹徳著
(本館)2F一般書架(和)
ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊 / 石毛直道著
(本館)4F未名文庫
包饺子 : 跟我学 = Chinese dumplings : Follow me / 向军编讲
(本館)孔子学院
倣膳菜譜 / 北京倣膳飯庄編
(本館)4F未名文庫
伊藤忍のやみつきアジアごはん / 伊藤忍著
(本館)東アジア総合研究所
广东菜点选编 / 绵江饭店编
(本館)4F未名文庫
北京で「満福」 : 普通がおいしい。本場の中華! / 勝又あや子著
(本館)4F未名文庫
川味小吃 / [四川人民出版社] 编
(本館)4F未名文庫
川式 点 / 四川省糖業煙酒公司編
(本館)4F未名文庫
上海美食・百年老店 / 李伟国主编
(本館)孔子学院
上海美食・老字号 / 李伟国主编
(本館)孔子学院