選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳
(本館)3F一般書架(和)
どぶろくと女 : 日本女性飲酒考 / 阿部健著
(本館)3F一般書架(和)
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
(薬学)薬学書庫3F
Fast food nation : the dark side of the all-American meal / Eric Schlosser
(本館)3F一般書架(洋)
Food in history / Reay Tannahill
(本館)3F一般書架(洋)
半島能登の味 / 四柳嘉孝著
(本館)4F未名文庫
東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル / 中野謙二著
(本館)3F一般書架(和)
卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著
(薬学)薬学書庫3F
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
(本館)3F一般書架(和)
イギリス紅茶事典 : 文学にみる食文化 / 三谷康之著
(本館)3F一般書架(和)
石川・富山ふるさと食紀行 : 北國新聞創刊120周年記念富山新聞創刊90周年記念
(本館)3Fふるさと発見コーナー
人類の食文化 / 吉田集而責任編集
(本館)3F一般書架(和)
カフェと日本人 / 高井尚之著
(本館)2F文庫・新書
〈加賀料理〉考 : 付・小島為善-編著集 / 陶智子, 笠原好美, 綿抜豊昭編
(本館)4Fスチール(小林民俗文庫)
華夏飲食文化 / 王学泰著
(本館)4F未名文庫(当該資料外)
カレーライスと日本人 / 森枝卓士著
(本館)2F文庫・新書
家庭料理の近代 / 江原絢子著
(本館)3Fリサーチルーム前
聞き書栃木の食事 / 「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
(本館)4Fスチール(小林民俗文庫)
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
(薬学)薬学3F 332
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
(本館)4F東洋文庫
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
(本館)4F東洋文庫
コーヒー博物誌 / 伊藤博著
(本館)3F一般書架(和)
小泉教授が選ぶ「食の世界遺産」 / 小泉武夫[著]
(本館)4F未名文庫
コメの人類学 : 日本人の自己認識 / 大貫恵美子著
(本館)3F一般書架(和)
氷の文化史 : 人と氷とのふれあいの歴史 / 田口哲也著
(本館)3F一般書架(和)
クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
(本館)3F一般書架(和)
万葉集にみる酒の文化 : 酒・鳥獣・魚介 / 一島英治著
(薬学)薬学書庫3F
万葉集にみる食の文化 : 五穀・菜・塩 / 一島英治著
(薬学)薬学書庫3F
麵の文化史 / 石毛直道 [著]
(本館)2F文庫・新書
めし・みそ・はし・わん / 宮本馨太郎著
(本館)3F一般書架(和)
モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活 / 阪本寧男著
(薬学)薬学書庫3F
桃の民俗誌 / 王秀文著
(本館)3F一般書架(和)
虫食む人々の暮らし / 野中健一著
(薬学)薬学3F 332
日本人の食生活史 / 下田吉人著
(薬学)アネックスファーム2F
日本食生活史 / 渡辺実著
(本館)3F一般書架(和)
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
(本館)3Fリサーチルーム前
日本の酒うんちく百科 / 永山久夫著
(本館)3F一般書架(和)