所在確認メモ
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配架場所
(本館)1Fカウンター
請求記号
588.51/Ki 55
資料番号
101075682
状態
奇跡の毒抜き : ふぐの卵巣の糠漬けに見るいしかわの発酵文化 / 北陸スタッフグループ制作・著作 ; 小泉武夫監修. - [金沢] : 北陸スタッフ(発売) , [2006]. - (石川新情報書府)
学籍番号 または 教職員番号
2024/10/04 05:42:29
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