トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
(中公新書 ; 2361)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央公論新社 , 2016.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)２Ｆ文庫・新書３ |
|
619.91/To75 | 101235551 |
|
9784121023612 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p225-233 |
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 件 名 | NDLSH:とうがらし |
| 分 類 | NDC8:619.91 |
| 巻冊次 | ISBN:9784121023612 ; PRICE:860円+税 |
| 書誌ID | BB00249714 |
| ISBN | 9784121023612 |
| NCID | BB20741320 |
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