【 denshi shoseki 】 shoku to kenko o chiri kara miru to : chiiki ・ shoku sei ・ shoku bunka / Shimada akio cho
【 デンシ ショセキ 】 ショク ト ケンコウ ヲ チリ カラ ミル ト : チイキ ・ ショク セイ ・ ショク ブンカ / シマダ アキオ チョ
【電子書籍】食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
(人間選書 ; 129)
データ種別 | 電子ブック |
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出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 241p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
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URL | オンライン |
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498.5/Sh 96 | 100990724 | 電子書籍で所蔵 | 9784540880551 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化 |
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一般注記 | 引用文献と主な参考文献: p236-241 |
著者標目 | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC8:596 NDLC:EF27 |
巻冊次 | ISBN:9784540880551 ; PRICE:1429円+税 |
書誌ID | BB00249991 |
ISBN | 9784540880551 |
NCID | BN02739693 |
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