shokuhin kogyo no keiryo
ショクヒン コウギョウ ノ ケイリョウ
食品工業の計量 / 山根嶽雄著
(食品工学シリーズ ; 11)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 再版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1968.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 294p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学２Ｆ 201 |
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588.08/S/11 | 000588851 |
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