shokuhin kogyo no kongo to kakuhan
ショクヒン コウギョウ ノ コンゴウ ト カクハン
食品工業の混合と攪拌 / 遠藤一夫著
(食品工学シリーズ ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 再版 |
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1968.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 214p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学２Ｆ 201 |
|
588.08/S/5 | 000588814 |
|
|
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 遠藤, 一夫(1926-) <エンドウ, カズオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品工学 |
| 分 類 | NDC8:588 NDLC:PC21 |
| 巻冊次 | PRICE:1200円 |
| 書誌ID | BB00101935 |
| NCID | BN08271266 |
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