トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 2023.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
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(本館)2F文庫・新書 |
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383.81/To 19 | 101465280 | 美味しいだけでなく、歴史も文化も味わい深い。 | 9784004319993 |
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