ホントウ ニ ヤクダツ エイヨウガク : ヒマン、ビョウキ、ロウカ ヨボウ ノ カギ ト ナル タベモノ ノ カガク
本当に役立つ栄養学 : 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学 / 佐藤成美著
(ブルーバックス ; B-2201)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2022.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 253p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学３Ｆ 新着ブルーバックス |
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498.55/H 85 | 101423475 | 食べものと体の関係は誤解だらけ！ 酵素を摂るとダイエットや健康に良く働く、ビタミンは多く摂るほど体に良い…。食品学・生化学を専門とする著者が、栄養素や体を作る成分、体のなかの代謝という動きについて解説する。 | 9784065280805 |
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