chugoku no sake sho / Nakamura takashi hen wake
チュウゴク ノ シュショ
中国の酒書 / 中村喬編訳
(JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 528)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ネットアドバンス |
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | オンライン |
|
383.8/C 62 | 800006282 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:北山酒経 異なりアクセスタイトル:酒譜 |
|---|---|
| 内容注記 | 北山酒経 / (宋)朱肱著 酒譜 / (宋)竇苹著 |
| 一般注記 | 原資料の出版事項: 東京 : 平凡社, 1991.1 アクセス:WWWによる 作品紹介: 「何をもって憂を解かん，ただ杜康(酒)あるのみ」。中国の造酒史上もっとも詳細に醸造法を記した『北山酒経』と，酒に関する名物と故事を集めた『酒譜』。ともに宋代の酒書で，整ったテキストとしては中国最古のもの。 |
| 著者標目 | 朱, 肱 <zhu, gong> 竇, 苹 <トウ, ヒョウ> 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ> 平凡社 <ヘイボンシャ> ネットアドバンス <ネットアドバンス> |
| 件 名 | NDLSH:酒 -- 中国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC8:588.5 |
| 巻冊次 | |
| 書誌ID | BB00266188 |
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