honcho shoku akira 1 / Hitomi 必 taicho ; shimada isao yakuchu
ホンチョウ ショクカガミ 1
本朝食鑑1 / 人見必大著 ; 島田勇雄訳注
(JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 296)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ネットアドバンス |
| 出版年 | 2003.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース |
所蔵情報を非表示
| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | オンライン |
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499.9/H 84/1 | 800003961 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 原資料の出版事項: 東京 : 平凡社, 1976.11 アクセス:WWWによる 作品紹介: 昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか? 江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。その難解な漢文を初めて完訳。第１巻は，水火土部，稲・麦・豆などの穀部之一，味噌・酒など穀部之二，葱，紫蘇，茄子，茸，蓮根などの菜部。 |
|---|---|
| 著者標目 | 平野, 必大 <ヒラノ, ヒツダイ> 島田, 勇雄(1911-1990) <シマダ, イサオ> 平凡社 <ヘイボンシャ> ネットアドバンス <ネットアドバンス> |
| 件 名 | NDLSH:本草学 NDLSH:食物 NDLSH:物産 |
| 分 類 | NDC8:499.9 |
| 巻冊次 | |
| 書誌ID | BB00265956 |
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