タベモノ ト ケンコウ
食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 4)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 学文社 , 2012.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 245p : 挿図 ; 26cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
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(本館)4Fスチール(医療) |
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498.51/Ta 12 | 101319116 |
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9784762022623 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 監修: 吉田勉 各章末: 文献 |
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著者標目 | 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 加藤, 久典 <カトウ, ヒサノリ> 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> |
件 名 | BSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
巻冊次 | ISBN:9784762022623 ; PRICE:2800円+税 |
書誌ID | BB00255325 |
ISBN | 9784762022623 |
NCID | BB09012236 |
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