リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(読みなおす日本史)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2012.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 213, 12p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)３Ｆ一般書架（和） |
|
383.8/R 97 | 101210771 | 日本の食文化の深層に迫った名著。 | 9784642063876 |
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