Ryori ・ shokumotsu / naga tomo chiyochihen
リョウリ ショクモツ
料理・食物 / 長友千代治編
(重宝記資料集成 / 長友千代治編 ; 第34巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 京都 : 臨川書店 , 2004 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 496p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(本館)4F一般書架(和) |
|
081.7/C 53/34 | 101077373 |
|
4653039399 |
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:料理食物 |
---|---|
内容注記 | 2: 料理調法集 |
一般注記 | 影印 底本: 2: 料理調法集: 全25冊 (享和3年書写-天保3年奥書, 東京国立博物館蔵) |
著者標目 | 長友, 千代治(1936-) <ナガトモ, チヨジ> |
件 名 | BSH:料理 NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 史料 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 江戸時代 -- 史料 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:081.7 NDC8:596 |
巻冊次 | 2 ; ISBN:4653039399 ; PRICE:9000円+税 |
書誌ID | BB00203082 |
ISBN | 4653039399 |
NCID | BA68429491 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:9回
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)