Kyodo to gyoji no shoku / ［ ishikawa nao kohen ］
キョウド ト ギョウジ ノ ショク
郷土と行事の食 / [石川尚子編]
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1999.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 324p, 図版4枚 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)３Ｆ一般書架（和） |
|
383.8/Z 3/12 | 101061656 | 食の均一化への警鐘。人と地域が生んだ食風習。 | 4639016255 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 秋山照子ほか 文献目録 / 石川尚子編: p317-322 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii |
|---|---|
| 著者標目 | 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4639016255 ; PRICE:4800円+税 |
| 書誌ID | BB00196246 |
| ISBN | 4639016255 |
| NCID | BA42017364 |
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