サカナ ヤサイ ニク
魚・野菜・肉
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1997.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 304p, 図版[8]p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)３Ｆ一般書架（和） |
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383.8/Z 3/4 | 101061575 | 渡来と国産の副食系食品の歩み。食卓を彩る食文化の展開。 | 463901418X |
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