ザッコク オ タビスル : スロー フード ノ ゲンテン
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
(歴史文化ライブラリー ; 233)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2007.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 225p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)３Ｆリサーチルーム前 |
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383.81/Z 1 | 100948120 | 全国各地を訪ね歩き、日本人の豊かな食文化を育んだ雑穀の魅力を探る。 | 9784642056335 |
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