オコメ ト ショク ノ キンダイシ
お米と食の近代史 / 大豆生田稔著
(歴史文化ライブラリー ; 225)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2007.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 231p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)３Ｆリサーチルーム前 |
|
611.33/O 53 | 100943754 | 米不足との闘いが、「米過剰」の現代に伝えるものを考える。 | 9784642056250 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p 230-231 |
|---|---|
| 著者標目 | 大豆生田, 稔(1954-) <オオマメウダ, ミノル> |
| 分 類 | NDC8:611.33 |
| 巻冊次 | ISBN:9784642056250 ; PRICE:1700円+税 |
| 書誌ID | BB00187028 |
| ISBN | 9784642056250 |
| NCID | BA80143104 |
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