ハッコウ ショクヒン ライサン
発酵食品礼讃 / 小泉武夫著
(文春新書 ; 076)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文藝春秋 |
| 出版年 | 1999.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学書庫３F |
|
588.51/H 17 | 100880636 |
|
4166600761 |
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:発酵 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 巻冊次 | ISBN:4166600761 ; PRICE:690円 |
| 書誌ID | BB00160964 |
| ISBN | 4166600761 |
| NCID | BA44136091 |
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