北陸大学OPAC

Testing methods in food microbiology / edited by István Kiss ; [translated by E. Farkas ; English text revised by K. Vas ; contributors, J. Farkas ... et al.]
(Developments in food science ; 6)

データ種別	図書
出版者	Amsterdam ; New York : Elsevier
出版者	New York, N.Y. : Distribution for the U.S.A. and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
出版年	1984
本文言語	英語
大きさ	447 p. : ill. ; 25 cm

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	所在確認メモ	予約	仮想書架
(薬学)薬学書庫３F		588.5/Te 84	000942841			0444996486		所在確認メモ	予約	仮想書架	所在確認メモ	予約	仮想書架

一般注記	Rev. English version of: Mikrobiológiai vizsgálati módszerek az élelmiszeriparban Bibliography: p. 424-437 Includes index
著者標目	Kiss, István, 1934- Vas, K. (Károly) Farkas, József, Dr
統一書名標目	*Mikrobiológiai vizsgálati módszerek az élelmiszeriparban
件　名	LCSH:Food -- Microbiology -- Technique 全ての件名で検索
巻冊次	U.S. : est. ; ISBN:0444996486 ; PRICE:$90.00
書誌ID	BB00136255
ISBN	0444996486
NCID	BA04412433