aji to nioi no bunshi ninshiki
アジ ト ニオイ ノ ブンシ ニンシキ
味とにおいの分子認識 / 日本化学会編
(季刊化学総説 ; No.40)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 学会出版センター , 1999.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 230p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(薬学)薬学3F 301 |
|
430/Ka 16/40 | 100376474 |
|
4762229156 |
|
書誌詳細を非表示
一般注記 | 文献: 各章末 企画・編集担当: 栗原良枝, 小林彰夫 著者: 網野裕右ほか |
---|---|
著者標目 | 日本化学会 <ニホン カガクカイ> 栗原, 良枝(1932-) <クリハラ, ヨシエ> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 網野, 裕右(1958-) <アミノ, ユウスケ> |
件 名 | BSH:味覚 BSH:匂い |
分 類 | NDC9:491.377 |
巻冊次 | ISBN:4762229156 ; PRICE:4800円+税 |
書誌ID | BB00109630 |
ISBN | 4762229156 |
NCID | BA40116106 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:7回
全貸出数:6回
(1年以内の貸出:0回)