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shokuhin kogyo no chushutsu to joryu ショクヒン コウギョウ ノ チュウシュツ ト ジョウリュウ
食品工業の抽出と蒸留 / 吉村健吉, 能勢繋三郎著
(食品工学シリーズ ; 6)

データ種別 図書
再版
出版情報 東京 : 光琳書院 , 1969.7
本文言語 日本語
大きさ 282p : 22cm

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(薬学)薬学2F 201
588.08/S/6 000588825


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一般注記 監修:大山義年,桜井芳人
著者標目 吉村, 健吉 <ヨシムラ, ケンキチ>
能勢, 繋三郎 <ノセ, ケイザブロウ>
件 名 NDLSH:食品工学
分 類 NDC8:588
NDLC:PC21
巻冊次 PRICE:1000円
書誌ID BB00101936
NCID BN11816718

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