shokuhin kako no jikken jisshu
ショクヒン カコウ ノ ジッケン ジッシュウ
食品加工の実験・実習 / 岩崎康男, 野崎博, 岡田稔共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1967.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3,4,237p ; 22cm |
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