utsuwa o kurau : nihonjin to shokuji no bunka
ウツワ オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
(NHKブックス ; 757)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1996.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 228p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学書庫３F |
|
383.8/U 96 | 100179306 |
|
4140017570 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: p221〜224 |
|---|---|
| 著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食器 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| 巻冊次 | ISBN:4140017570 ; PRICE:900円 |
| 書誌ID | BB00092483 |
| ISBN | 4140017570 |
| NCID | BN13898484 |
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