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saishin shokuhin kagaku サイシン ショクヒン カガク
最新食品化学 / 林淳三,北村光雄著

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1967.4
本文言語 日本語
大きさ 246p ; 22cm

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(薬学)薬学3F 307
498.55/Sa 22 000567943


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一般注記 参考文献:p245〜246
著者標目 林, 淳三(1923-) <ハヤシ, ジュンゾウ>
北村, 光雄 <キタムラ, ミツオ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC25
巻冊次 PRICE:700円
書誌ID BB00069190
NCID BN06368458

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