shokuhin no iro aji kaori
ショクヒン ノ イロ アジ カオリ
食品の色・味・香 / 稲垣長典著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1970.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 125p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (薬学)薬学３Ｆ 307 |
|
498.55/Sh 96 | 000714254 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 稲垣, 長典(1912-1993) <イナガキ, チョウテン> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.55 |
| 巻冊次 | PRICE:400円 |
| 書誌ID | BB00069183 |
| NCID | BN13225224 |
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