この情報を出力する

このページのリンク

bishoku no shakaishi ビショク ノ シャカイシ
美食の社会史 / 北山晴一著
(朝日選書 ; 419)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 朝日新聞社 , 1991.2
本文言語 日本語
大きさ 296, xxivp ; 19cm

所蔵情報を非表示

(本館)3F一般書架(和)
383.8/B 47 000107903
4022595191

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:美食と革命
一般注記 「美食と革命」(三省堂 1985年刊)の改題改訂新版
参考文献: 巻末pxvii-xxiii
著者標目 北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:パリ -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4022595191 ; PRICE:1350円
書誌ID BB00058422
ISBN 4022595191
NCID BN05947551

 類似資料