Chugokushoku tanken : shoku no bunka jinruigaku / shu tatsusei cho
チュウゴク ショク タンケン : ショク ノ ブンカ ジンルイガク
中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1994.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 所在確認メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (本館)４Ｆ未名文庫 |
|
596.22/C 62 | 100708904 |
|
4582828752 |
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 |
| 巻冊次 | ISBN:4582828752 ; PRICE:2900円 |
| 書誌ID | BB00015728 |
| ISBN | 4582828752 |
| NCID | BN10807802 |
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