登録番号	101442552
利用者コメント	北海道中を長年食べ歩いた発酵学の第一人者による、垂涎のうまいもの尽くしエッセイ。
コピーの注記
書誌ＩＤ	BB11418647
原簿番号	10144255
巻冊次等
配架場所	(本館)２Ｆ文庫・新書３
請求記号	596.04/H 82
状　　態
ＩＳＢＮ	9784121026903
資料種別	紙
刷　　年
配架日	2022.04.14
LDF