登録番号 101258286
利用者コメント 麹、酵母、乳酸菌発酵食品の奥深い世界へ
コピーの注記
書誌ID BB00259197
原簿番号 10125828
巻冊次等
配架場所 (薬学)薬学書庫3F
請求記号 465/N 71
状  態
ISBN 9784065020449
資料種別
刷  年
配架日 2018.01.22
LDF
麹、酵母、乳酸菌発酵食品の奥深い世界へ