登録番号	101248372
利用者コメント	チーズの美味しさの秘密とは？　その豊富な種類、歴史、製造工程、熟成の仕組みから栄養学まで、読んで味わうチーズのすべて。
コピーの注記
書誌ＩＤ	BB00256878
原簿番号	10124837
巻冊次等
配架場所	(薬学)薬学書庫３F
請求記号	648.18/C 49
状　　態
ＩＳＢＮ	9784062579933
資料種別	紙
刷　　年
配架日	2016.11.30
LDF
	チーズの美味しさの秘密とは？　その豊富な種類、歴史、製造工程、熟成の仕組みから栄養学まで、読んで味わうチーズのすべて。