登録番号	101145236
利用者コメント	「乳の生化学」の第一人者が明かす、チーズの歴史と起源。
コピーの注記
書誌ＩＤ	BB00228413
原簿番号	10114523
巻冊次等
配架場所	(本館)２Ｆ文庫・新書
請求記号	648.18/C 49
状　　態
ＩＳＢＮ	9784062920131
資料種別	紙
刷　　年
配架日	2010.11.09
LDF
	「乳の生化学」の第一人者が明かす、チーズの歴史と起源。