登録番号	100959563
利用者コメント	ウナギの不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。
コピーの注記
書誌ＩＤ	BB00194682
原簿番号	10095956
巻冊次等
配架場所	(本館)２Ｆ文庫・新書
請求記号	664.695/U 75
状　　態
ＩＳＢＮ	9784004310907
資料種別	紙
刷　　年
配架日	2007.09.25
LDF
	ウナギの不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。