登録番号 | 101060831 |
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利用者コメント | 失われた幻の食材から身近な食べ物まで、現代人も驚く中世の豊かな食文化を掘り起こす。 |
コピーの注記 | |
書誌ID | BB00195490 |
原簿番号 | 10106083 |
巻冊次等 | |
配架場所 | (本館)3Fリサーチルーム前 |
請求記号 | 383.8/N 91 |
状 態 | |
ISBN | 9784642056403 |
資料種別 | 紙 |
刷 年 | |
配架日 | 2007.10.26 |
LDF | |
失われた幻の食材から身近な食べ物まで、現代人も驚く中世の豊かな食文化を掘り起こす。 | |