登録番号	100461012
利用者コメント	日本には材料・作り方ともユニークなすしが何と多いことか。それらを通して、変化に富んだすしの歴史をつづる。
コピーの注記
書誌ＩＤ	BB00112624
原簿番号	10046101
巻冊次等
配架場所	(本館)２Ｆ文庫・新書
請求記号	383.8/Su 78
状　　態
ＩＳＢＮ	4004306418
資料種別	紙
刷　　年
配架日	1999.10.28
LDF
	日本には材料・作り方ともユニークなすしが何と多いことか。それらを通して、変化に富んだすしの歴史をつづる。