登録番号 | 100011704 |
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利用者コメント | あんぱん、いなりずし、うな丼、おでん、コロッケなど近代日本の大衆食を総ざらい。食文化の知られざる歴史や意外な逸話の数々。 |
コピーの注記 | |
書誌ID | BB00074425 |
原簿番号 | 10001170 |
巻冊次等 | |
配架場所 | (本館)2F文庫・新書2 |
請求記号 | 596.04/N 77 |
状 態 | |
ISBN | 4002601595 |
資料種別 | 紙 |
刷 年 | |
配架日 | 1993.10.25 |
LDF | |
あんぱん、いなりずし、うな丼、おでん、コロッケなど近代日本の大衆食を総ざらい。食文化の知られざる歴史や意外な逸話の数々。 | |